Tour Aceto Balsamico e Tour Presunto com Transfer

Viva uma imersão deliciosa na tradição gastronômica da Emilia-Romagna com um tour acompanhado por profissional de turismo em português, ideal para quem deseja entender e saborear dois dos produtos mais icônicos da Itália.

A experiência começa em uma acetaia tradicional, onde nasce o verdadeiro aceto balsâmico de Modena. Você conhecerá todo o processo artesanal, desde a colheita das uvas Trebbiano até a extração do mosto, que é aquecido lentamente por até 24 horas e reduzido a metade do volume. Em seguida, o líquido precioso descansa por no mínimo três anos em pequenos barris de madeira, adquirindo aroma, textura e profundidade únicas. A visita tem duração aproximada de 1 hora e inclui explicações detalhadas sobre um dos tesouros mais valorizados da gastronomia italiana.

Depois, o tour segue para um salumificio, onde é produzido o famoso Presunto Parma. Neste ambiente tradicional, você irá descobrir os segredos da cura, entender as diferenças entre os tipos de maturação e acompanhar cada etapa que dá origem ao sabor marcante e inconfundível desse produto. A visita termina com uma degustação irresistível e dura cerca de 1 hora e meia.

Um passeio que une cultura, tradição e sabores autênticos, perfeito para quem aprecia experiências gastronômicas de verdade. Reserve e saboreie o melhor da Emilia-Romagna.